Brunch na Starém Městě: co si objednat v Coffee & Waffles

Hledáte brunch na Starém Městě v Praze? V Coffee & Waffles na Valentinské ulici nemusíte brunch omezovat na víkend ani na dopoledne – snídaně podáváme celý den, každý den od 8 do 20 hodin. Připravili jsme krátkého průvodce naším menu: od vajec Benedikt na vafli přes sladké vafle až po výběrovou kávu, abyste přesně věděli, co si dát.

Vejce Benedikt na vafli s avokádem, mikrobylinkami a holandskou omáčkou

Proč na brunch do Coffee & Waffles

Naše kavárna je v historickém centru Prahy 1, pár minut chůze od Staroměstského náměstí a Karlova mostu. Místo toastu nebo bulky servírujeme většinu jídel na čerstvě upečené vafli – zvenku křupavé, uvnitř nadýchané. Právě to dělá náš brunch jiným: jeden základ a desítky sladkých i slaných kombinací.

Snídaně celý den: denně 8:00–20:00
Adresa: Valentinská 1061/6, Praha 1 – Staré Město
Bez rezervace: stačí přijít
Bezlepkové vafle na přání

Vejce Benedikt na vafli

Brunchová klasika po našem. Dvě vejce, mikrobylinky a holandská omáčka na vafli, ve třech variantách:

Vejce Benedikt s lososem – klasika pro elegantní brunch
Vejce Benedikt se slaninou – sytá volba
Vejce Benedikt s avokádem – vegetariánská varianta

Slané vafle

Pokud máte chuť na něco vydatnějšího, zkuste některou z našich slaných vaflí:

Vafli s avokádem, guacamole, vejcem, mikrozeleninou a granátovým jablkem
Vafli s čerstvým lososem, vejcem, balsamikem a koprem
Vafli s trhaným hovězím, kysaným červeným zelím, baby špenátem a BBQ omáčkou
Vafli s kachnou a vejcem – kachní stehno, sázené vejce, dýně a pomerančová omáčka
Vafli caprese s mozzarellou, rajčaty, pestem a balsamikem

Velké snídaně pro více lidí

Přicházíte s přáteli nebo rodinou? Anglická snídaně (vafle, párky, vejce, slanina, fazole, houby, grilovaná rajčata a hash browns), americká snídaně (sladké smažené vafle, míchaná vejce, slanina, javorový sirup a ovoce) i shakshuka s hummusem jsou jako stvořené pro pomalý brunch. Z lehčích jídel nabízíme granolu s řeckým jogurtem, ovesnou kaši nebo vejce do skla.

Sladké vafle jako dezert

Bez něčeho sladkého to není ono. Vyberte si jahodovou nebo ovocnou vafli s javorovým sirupem či Nutellou, vafli jablečný štrúdl, pistáciovou vafli, trio choco, karamelovou nebo Oreo vafli – případně mini palačinky s řeckým jogurtem, vanilkovým krémem a karamelem.

Výběrová káva k brunchi

Připravujeme espresso, flat white, cappuccino, caffè latte i filtrovanou kávu, dále espresso tonic, matcha latte, chai latte a horkou čokoládu. Pro nejmenší hosty máme babyccino.

Tipy pro vaši návštěvu

O víkendu dopoledne bývá na Starém Městě rušno. Rezervace nepřijímáme, proto přijďte o něco dřív nebo zkuste všední den.
Brunch i odpoledne – snídaně jsou v menu až do 20:00.
Chystáte se na procházku Starým Městem? Začněte brunchem u nás a pak pokračujte na Staroměstské náměstí, ke Staroměstské radnici nebo na Karlův most.

Časté otázky

Kdy podáváte brunch?

Každý den od 8:00 do 20:00. Všechna snídaňová a brunchová jídla jsou k dispozici po celou otevírací dobu.

Je potřeba rezervace?

Ne. Coffee & Waffles rezervace nepřijímá – stačí přijít.

Máte bezlepkové vafle?

Ano. Bezlepkové vafle připravujeme ve stejném vaflovači jako klasické vafle. Snažíme se stopy lepku co nejvíce omezit, ale nemůžeme je zcela vyloučit.